Alimentos sem Glúten

A maioria das pessoas acredita que não existam alimentos sem Glúten. Ou mesmo, por questões de modismo vimos uma super valorização dos produtos vendidos sem ele.

É que a a descoberta da intolerância ou a doença Celíaca fez com que muitas pessoas pesquisassem sobre o assunto e antes que você pense que terá que abrir mão de pizza e massas, vá tratando de se animar.

Hoje temos alimentos sem Glúten a venda em casas de Produtos Naturais e mesmo em Supermercados com massas prontas feitas com farinhas como: arroz, quinoa e milho.

Alimentos sem Glúten

 

Temos também adeptos a Dietas sem Glúten, que visam emagrecer. Mesmo não sendo intolerante ou celíaco. Pesquisas mostram que eliminando o Glúten também emagrecemos. Mas a opção por uma dieta como essa tem que ser acompanhada por um profissional. Não cometa loucuras com seu organismo.

Afirmo: Se não quiser deixar de consumir totalmente os alimentos com glúten, diminua um pouco o consumo. Sua saúde agradece!

Antes de sair para as compras dê uma olhada na lista de alimentos sem glúten e fique alerta para que você aproveite a lei que obriga os fabricantes brasileiros a citaram nas embalagens se o produto tem ou não Glúten. E isso é respeitado aqui no Brasil. Portanto basta ler as embalagens.

setaalimentos sem glúten

 

Entenda como pode ter certeza se precisa de uma alimentação sem Glúten

 

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Lista de alimentos SEM Glúten

Abaixo citamos os principais alimentos sem Glúten que você pode tranquilamente.

Frutas | Legumes | Verduras

Farinha de Arroz | Creme de arroz (mesma farinha, vendida em seção de alimentos infantis nos supermercados)

Amido de milho (popular maisena)

Polvilho doce | Polvilho Azedo

Tapioca | Farinha de Mandioca

Fécula de batata

Carnes (frango, peixe, carnes bovinas)

Sal | Açúcar

Chocolate em pó | Cacau (Barras de chocolates e bombons, leia as especificações, alguns contém glúten e outros não).

Gelatinas

Óleos | Manteigas e margarinas em geral

Doces em conservas e em corte

alimentos sem glúten
Fonte: ACELBRA – Associação dos Celíacos do Brasil

Alimentos sem Glúten Prontos em supermercados

Leia os rótulos existem opções sem glúten em itens como:

Queijos | Requeijão | Iogurtes

Macarrões de arroz, quinoa e milho.

Pães

Biscoitos salgados e doces  (em casas especializadas em alimentos naturais tem mais opções, mas já se encontra em supermercados biscoitos sem glúten).

E muito mais, vocês se surpreenderão com a quantidade de alimentos sem glúten que se encontram à disposição hoje!

Fiquem atentos às especificações dos alimentos, normalmente a frase: Sem Glúten é colocada em destaque.

 

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