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IOGURTE NATURAL CASEIRO
Para fazer o iogurte vamos utilizar apenas dois ingredientes 1 litro de leite integral tipo b, ou de caixinha e um copo de iogurte natural integral sem sabor e sem ser adotado. Aqueça o leite até formar uma espuma depois transfira para um vasilha. Para saber se o leite está na temperatura certa para misturar com o Iogurte , deixe ele esfriar até que você consiga colocar o dedo , então conte 10 segundos e depois transfira . O Iogurte deve estar em temperatura ambiente .Feche o pote e enrole com uma toalha e coloque para descansar de 8 a 12 horas em um local quente. No processo de fermentação. Após isso está pronto para ser consumido. A consistência fica bem cremosa e para aproveitar essa parte líquida que é um soro e é super nutritiva misture bem para que possa armazenar na geladeira por até sete dias . Utilize seis potes de 200 ml para armazenar seu Iogurte.
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